东城十四少IP属地:广东·茂名 发布于37分钟前
堕落的妻子“烫手山芋”变身市场新(🏟)宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里(🥃),我每周(zhou)都(dou)来囤货(🍄)。 ”大二(er)学生脉(mo)脉正兴致勃勃地(🥀)在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反(🚚)正很(hen)快就能吃光。 ”临期食品,指的是临(🔻)近保质期但仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行(hang)业‘允收期’惯例,大型(🛍)商超通(tong)常拒收保质期已过1/3的国产食(🌳)品,和保质期已过1/2的进(🥋)口食品。 食品上架(jia)后若销量不(💌)佳,终端(duan)店铺(😾)也会将(🍃)尾货退(⛎)还经销商。 这些食品正以极低(🧜)的价格流向临期市场。 ”本是(shi)销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(🐸)”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商(shang)场专(zhuan)门开辟的打(🚊)折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(🤑)云端,先是“裸价临期特卖(mai)”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线,接着电商巨头发现商机(ji)开始布局(🚤),天猫国际、拼多多已上(shang)架自营(ying)的临期(qi)食品。 就实体店(❎)而言,从业多年的供货商毕(🧖)犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发(fa)端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的(✉)中老年群体。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬(🏬)到人流(🍽)量大的核心商圈、写字楼(🏫),吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(de)年(🚴)轻人。