拔刀挽住落樱IP属地:安徽·亳州 发布于58分钟前
化妆“烫手(shou)山芋”变(🐀)身市场新(📳)宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(🌾)排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都(dou)来囤货。 ”大(💁)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(📊)(jia)上翻找(zhao),“这(📔)里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介(🎙)绍道,“根(gen)据食(🐐)品行业‘允(🐃)收期’(🍜)惯例,大型商超(🌧)通(tong)常拒(ju)收保(😶)质期已过(guo)1/3的国(guo)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将(🐖)尾(🍌)货退(🏃)还(🍚)经销商。 这(zhe)些食品正以极(ji)低的价格流向临(🐅)期(qi)市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开(📟)(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(💿),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期(qi)、甩甩卖等专(🥈)营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫(🎠)国际、拼(pin)多多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群(⭐)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(lai)又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(🎳)始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(🐍)囊(nang)中羞涩的年轻人。