风中沙漠IP属地:新疆·乌鲁木齐 发布于16分钟前
新时代物语2018“烫手山芋”变(bian)身(✅)市场新宠5月29日周六,记(💥)者(🐕)来到北京中关村附近的(de)一家嗨(hei)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(🥂)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(🎽)便宜,临期我也不(🔟)在乎,反正很快就(⛪)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介绍道,“根据食(shi)品(🕦)行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒(📣)收保质期已过(guo)1/3的国产食品,和保质(zhi)期(🍙)已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不(bu)佳,终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(ti),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生(🚬)意(yi)经历(🔁)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地(👴)开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商机开(kai)始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的(de)临期食品。 就实(shi)体店而言,从业多年的供货(🤖)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临(🍑)期(qi)店铺(🛣)发端于(yu)菜市场,后来又开(📉)进居民区,顾客是单一(🔢)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬(ban)到人流量大的核(㊙)心商圈、写字(zi)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞(🐍)涩的年轻人。