最爱生肖兔IP属地:福建·厦门 发布于45分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月(🥟)29日周六,记者来到北京中关(💤)村附近的一家嗨特购门店,发现结账(🍘)处排着长队,每个人的购物筐(😕)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(♐)勃地(🏠)在货架上翻找,“这里(li)这(zhe)么便宜,临期(qi)我(⛱)也不在乎,反正很(hen)快就能吃光。 ”临期食(shi)品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的(😥)食(shi)品。 善食者联盟创始人(ren)邱喆介绍道,“根据食品行业(🐂)‘允收期’惯(guan)例,大(🗓)型商超(chao)通常(chang)拒收(🎖)保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终端(💡)店铺也会将尾货退还经销(🏐)商。 这些食(🤷)品正以极低的价格流向临(😈)期市场。 ”本是销售难(🙉)题,却摇身一(🔞)变成为“香饽饽”。 在线下(💞),临期生意(📷)经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑(bang)销售、大型商场(chang)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(zai)云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出(🦇)现,再是好食期、甩甩卖等专营(🔢)APP上线,接(jie)着电商巨头发现(xian)商机开始布局,天猫国际、拼多多已(yi)上架自营的(🥧)临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店(🏘)(dian)铺(pu)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群(🕊)体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量(💚)大的核心商圈、写字楼(lou),吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。