风情月IP属地:新疆·吐鲁番 发布于6分钟前
系统逼我做王妃“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特(🦕)购门店,发现结账(🌬)处排着(🌾)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(📧)架上翻找,“这(zhe)里这么便宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快就(🌛)能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的(de)食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根(🧗)据食品行业‘允收期’惯例(➰),大型(xing)商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇(♋)身一变成为“香饽饽”。 在线下,临(lin)期生意经历了超市“买(mai)一(🚐)赠一(🍰)”的(🗳)捆绑销售、大型商(shang)场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是(shi)“裸价临期特卖”等淘(tao)宝店铺零(🗄)星出现,再是好食(🆔)期(🎭)、甩甩卖等专营APP上线(🛣),接着电商巨头发现商机(ji)开始布局,天猫国际、拼多多已(🚉)上架自营的(🤵)(de)临期食品。 就实体店而言,从业多(🍢)年的(🚂)(de)供货商(shang)毕犬(🌥)洋总(zong)结了消(🎷)费人群(🛋)的(de)演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核(he)心商圈、写字楼,吸引了大批注重(🛣)品质又囊中羞涩的年轻人。